Heute vormittag machten wir uns erneut auf, um am veganen Brunch im Asta Café in Köln teilzunehmen, der in unregelmäßigen Abständen von der Tierrechtsinitiative Köln organisiert wird. Die Idee ist einfach: Es wird ein Raum bereitgestellt, sowie das nötigste an Geschirr und Zubehör und jeder, der kommt, bringt etwas Selbstgemachtes mit. Von Eintöpfen, über verschiedene Salate bis hin zu Quiches gab es alles, was das herzhafte Herz begehrt. Alle Schleckermäuler wurden mit Torten, Muffins und frisch zubereiteten Pancakes befriedigt. Hochzufrieden sind wir nach zwei Stunden wieder zu Hause. Ich mag die Idee dahinter sehr gerne und wir werden beim nächsten Mal sicherlich wieder dabei sein, sofern es die Zeit erlaubt.
Ich war übrigens leicht müde, weil wir heute morgen zur Vorbereitung schon 7 Uhr aufgestanden sind – und das nach nicht einmal 5 Stunden Schlaf, weil ich einfach nicht einschlafen wollte. Trotz eines zwischenzeitlichen Nervenzusammenbruchs bezüglich eines Maleur beim Reiskochen, konnten wir das Schlimmste vermeiden und das Resultat war doch noch ganz annehmbar (obwohl der Reis trotzdem noch viel zu kompakt war! :-/)
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